已解决
猪肝怎么做？
悬赏分: 0
-
解决时间 2010-08-20 17:47
最佳答案
您好！我是阿邦网东北菜的帮手，您的问题我来帮您解答： 做法： 1、猪肝用清水浸泡半小时，切薄片，用清水多冲洗几遍，加生抽、料酒、淀粉拌匀； 2、胡萝卜切菱形片，尖椒切滚刀块，葱、姜、蒜切末； 3、锅中油热后，放入葱、姜、蒜炒香，放入猪肝急火翻炒约五六分钟断生，盛出备用； 4、锅中重新放油，放入胡萝卜炒软，放入尖椒稍炒； 5、放入猪肝翻炒两分钟，加盐调味即可。 详细的说明，可以参考我在阿邦网的专栏:http://dongbeicai.abang.com/，多谢！
回答者：
东北菜专栏帮手 张彩云
-
一级
2010-08-20 17:47
相关内容
- 香煎带鱼怎么做？2010-08-20
- 双色花卷怎么做？2010-08-20
- 炸藕盒怎么做？2010-08-20
- 板栗烧肉怎么做？2010-08-20
- 牛肉炖胡萝卜怎么做？2010-08-20
提问者对于答案的评价：